さつま揚げ入り柚こしょうポテトサラダ

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan 福岡県久留米市

柚とレモンの味が良い感じです
このレシピの生い立ち
そんままでも美味しいのですが、サラダに入れてみました。

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材料

1人分
  1. さつま揚げ 小さい物 1枚
  2. じゃがいも 大 1個
  3. たまねぎ 1/8個
  4. きゅうり 1/4本
  5. ■マヨネーズ 大さじ1
  6. ■柚こしょう 小さじ1
  7. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつま揚げは、小さめの角切り、たまねぎ、きゅうりは、うす切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは、レンジで2~3分加熱し熱いうちに、皮を剥きフォークで崩す。

  3. 3

    じゃがいも、きゅうり、たまねぎを混ぜ、■を加え混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

さつま揚げが無ければ、はんぺんでもOK 厚めのてんぷらでも良いかも.....

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レシピ作者

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
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japan 福岡県久留米市
NAGANO久留米 2011.12.15開設 福岡県在住2015.10主婦の友社 みんなのトーストサンドイッチ2016.7 宝島社 カレーレシピ2017.5 宝島社 大人気スピードおかず50 2019.3 宝島社 大好評のお弁当レシピ ベストセレクション2023.3扶桑社cookpadラクうま節約おかず以上にレシピ掲載されました。
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