豚のひき肉と小松菜の春雨炒め

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ご飯との相性抜群!2023.4.4「春雨炒め」の人気検索でトップ10に入りました!
このレシピの生い立ち
火の通りやすい具材で作ってみました。

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材料

4~6人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 小松菜 2袋(400g)
  3. にんにく 2片
  4. 春雨 80g
  5. サラダ油 大さじ1.5
  6. オイスターソース 少々
  7. 【A】
  8. しょうゆ 大さじ3
  9. かつおだし(顆粒タイプ) 5g
  10. 250cc

作り方

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、2~3cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて、ひき肉とにんにくを入れて、肉の色が少し変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    Aを加えて煮立ったら、春雨と小松菜を加えて、春雨が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    一度、火を止めてオイスターソースを入れて混ぜて完成!

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食べるのも作るのも好きです。私の大事なレシピ記録です。フォローして下さった方、つくれぽ書いて下さった方、ありがとうございます‎‎‎!
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