うちの五目豆煮
まるんくん @cook_40094144
常備菜やお弁当のおかずにもぴったり。我が家は大根が入ります。鍋でしっかり煮ます。
このレシピの生い立ち
昔から試行錯誤に作っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
大豆水煮はザルに上げてサッと洗う。
- 2
ちくわ、人参はいちょう切り、しいたけ、大根は1cm角に切る。大根はこんな感じです。
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- 3
鍋にごま油を熱して材料を炒める。
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- 4
火が通ったらAを入れて沸騰したら弱火にして落とし蓋をして、さらに蓋をして12分から15分位煮る。
-
- 5
大根がいい色に煮えれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
材料の大きさを揃えると煮えが均等になるので、より美味しく仕上がります。
リアクション
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