簡単豆腐とネギとお肉だけの肉豆腐

りりり~ん
りりり~ん @cook_40149206

牛肉でも鶏肉でも豚肉でも何でもオッケー(*≧∀≦*)このままご飯にかけてどんぶりにしても美味しい~~(ノ´∀`*)
このレシピの生い立ち
ネギと豆腐とお肉しかなかったため、何か出来ないかと思って(^ー^)

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材料

2~3人分
  1. 牛肉豚肉鶏肉何でもオッケー 150g
  2. ネギ 2~3本
  3. 豆腐 2分の1丁~1丁
  4. ●砂糖 大1~大2
  5. ●酒 大1
  6. ●みりん 大1
  7. お水 1カップ
  8. ●醤油 大1~大2
  9. ●本だし 小1

作り方

  1. 1

    豆腐を一口大に切ります。大きくてもオッケー

  2. 2

    ネギを3センチ~4センチ幅に切ります

  3. 3

    お鍋にお肉(今回は牛肉)(*^^*)ネギ、豆腐、●の調味料を入れます

  4. 4

    グツグツ。。。。(*≧∀≦*)
    ネギが柔らかくなるまで~煮ます

  5. 5

    出来上がり~~(*^^*)

コツ・ポイント

コツはネギをコトコト柔らかくなるまで煮る事です。甘くて美味しい~~(ノ´∀`*)

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レシピ作者

りりり~ん
りりり~ん @cook_40149206
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簡単な家庭料理で、あるもので作ってます^^私のお母さんとおばあちゃんの味です←お母さんに言われました(笑)家の味付けはちょっと甘めです。なので甘味を加減してください♪作り方わかりやすいようになるべく全工程写真付きで作ってます~☆
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