冷やし◎圧力鍋で簡単!ごぼうと白滝の煮物

栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367

ごぼうが大量に余っていたので、筑前煮風にして冷やしたらとっても美味しくできました!
ツルっといけちゃいます!
このレシピの生い立ち
ごぼうが大量に余っていたので・・・
ヘルシーにしたかったので、白滝と煮込み、ノンオイルで仕上げました。

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材料

  1. ごぼう 適量(約1本)
  2. 白滝 一袋
  3. 適量
  4. みりん 大さじ1
  5. しょう油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうは乱切りし、酢水に5分ほどつけておく。
    白滝は湯通しし、まな板上で十字に切り込む。

  2. 2

    圧力鍋に全材料を入れ、高圧で0分。
    圧が抜けるまで放置して出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません笑

リアクション

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レシピ作者

栄養士カナエモン
に公開
拒食症を克服してミスキャンパスに。オンライン料理教室にて「夕飯を朝みんなで作っちゃおう!」開催中。栄養士、キノコ検定2級フードスペシャリスト資格2013年全国トップ。ミシュラン掲載店、食べログ高評価店、ルレエシャトーを巡ることが日々の楽しみ♪クックパッドスープ本、ベストレシピ掲載
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