ゴボウとさつま揚げと人参としらたきの煮物
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
常備菜、お弁当、夕飯の一品に♬柔らかく煮た、ゴボウとさつま揚げの煮物は懐かしの味(^^)
このレシピの生い立ち
小さい時に食べた給食を思い出し作りました(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきは、5cmにカット。水洗いし塩【小さじ1/2】を入れ5分置きます。よく洗い流し水を切っておきます。
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- 2
さつま揚げは油抜きをします。ごぼう、人参、さつま揚げは5cmのやや太めの細切りに。ゴボウは水につけてアクを抜きザルへ。
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- 3
★を入れ中火で10分火にかけます。
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- 4
ゴボウが柔らかくなったところで、醤油を入れ、ごま油は、鍋一周分、回し入れ5分煮込んで出来あがりです。
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- 5
夕飯の一品です。夕飯はコチラです。ID: 21292259
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コツ・ポイント
煮込む際、時々混ぜましょう。
リアクション
レシピ作者
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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