☆ホタルイカとエリンギのオイマヨ炒め☆

ことりんころ @cook_40041415
ホタルイカが美味しい季節にどうぞ(*^▽^*)
簡単に1品出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ホタルイカが安く手に入ったので^^
作り方
- 1
◎を合わせる。
エリンギを適当な大きさに切る。ホタルイカは目と軟骨を取っておく。(気にならない方は目だけでも^^) - 2
フライパンにサラダ油を熱しにんにくを入れ、エリンギを炒めホタルイカも入れる。
- 3
ホタルイカから出る水分を強火で飛ばして、◎を加えなじんだらお皿に盛り付け、ねぎを散らして完成です☆
- 4
コツ・ポイント
イカから出る水分を飛ばすことかな。
そうしないとベッチャっとしちゃいます( ´△`)アァ-
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