白菜の味噌ゴマ和え
chikappe @chikappe04
醤油とは違う味噌の風味がおいしいゴマ和えです。甘じょっぱくて、子どもが喜んで食べてくれました。
このレシピの生い立ち
シューマイを作るときに下に敷いて一緒に蒸した白菜を使って一品作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに味噌、すりごま、砂糖を入れて混ぜ合わせておきます。
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- 2
白菜は蒸して、好みの柔らかさになったら、食べやすい大きさに切ります。
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- 3
白菜の水気をぎゅっと絞って①のボールに入れ、混ぜ合わせれば完成です。
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- 4
2016.11.25 クックパッドニュースで紹介していただきました♬♪
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コツ・ポイント
白菜の葉、大きめ3枚でも絞ったら結構量が減ったので、もう少し多めにして、たっぷり作ってもいいと思います。
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