アプリでひらく作り方
- 1
蒟蒻は1cm角に切り、ｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰを敷いた耐熱ﾎﾞｳﾙに入れ、端あけﾗｯﾌﾟをして2分半加熱し、ｱｸを抜く。
- 2
ごぼうは7mm角に切り、水にさらしてｱｸを抜く。人参と昆布は1cm角に切る。
- 3
耐熱ﾎﾞｳﾙに大豆をゆで汁ごと入れ、①、②、☆加え混ぜる。
- 4
ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを被せ、小皿をのせる。端あけﾗｯﾌﾟをして8分加熱する。
コツ・ポイント
うちは何にでも大体、生姜は入れてます。ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄ+小皿で、少ない煮汁をまんべんなく回すのが、美味しさの秘訣です(^ー^)★ 端あけﾗｯﾌﾟ→ﾗｯﾌﾟした両端をあけて完全にﾗｯﾌﾟしないって意味です。
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