白菜と豚肉の中華炒め

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

米粉でやさしいとろみをつけた炒めものです。
このレシピの生い立ち
白菜を炒めたかったんですが、中華味にしたくて、にんにく、中華味の素を使いました。

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. 豚肉 100g
  3. にんにく(みじん切り) 1片
  4. 米油 少々
  5. 砂糖 大1
  6. 薄口しょうゆ 大1.5
  7. 50cc
  8. 米粉 大1
  9. 中華味の素 小2

作り方

  1. 1

    白菜は洗って、適当な大きさに切っておきます。

  2. 2

    豚肉も切っておきます。

  3. 3

    フライパンに米油を少し入れ、ニンニクを入れて、炒めます。

  4. 4

    3に2を入れ、しかりと炒めます。

  5. 5

    4に白菜、塩、コショウを入れ、炒めます。中華味の素を入れ、味をととのえます。

  6. 6

    カップに水、砂糖、薄口しょうゆ、米粉を入れ、混ぜておきます。

  7. 7

    5に6を入れ、とろみをつけて、仕上げます。

  8. 8

    お皿に盛りつけて、頂きます。

コツ・ポイント

米粉でとろみをつけて、やさしい味に仕上げています。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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