白菜と豚肉の中華炒め

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
米粉でやさしいとろみをつけた炒めものです。
このレシピの生い立ち
白菜を炒めたかったんですが、中華味にしたくて、にんにく、中華味の素を使いました。
作り方
- 1
白菜は洗って、適当な大きさに切っておきます。
- 2
豚肉も切っておきます。
- 3
フライパンに米油を少し入れ、ニンニクを入れて、炒めます。
- 4
3に2を入れ、しかりと炒めます。
- 5
4に白菜、塩、コショウを入れ、炒めます。中華味の素を入れ、味をととのえます。
- 6
カップに水、砂糖、薄口しょうゆ、米粉を入れ、混ぜておきます。
- 7
5に6を入れ、とろみをつけて、仕上げます。
- 8
お皿に盛りつけて、頂きます。
コツ・ポイント
米粉でとろみをつけて、やさしい味に仕上げています。
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