じゃがいもとささみのカレー炒め

Keiko0207
Keiko0207 @cook_40156614

簡単!ほんのりカレー味で食が進む一品です。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいなぁ〜と思い
ささみとじゃがいもがあったので
作ってみました

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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. ささみ 2本
  3. カレーパウダー 小さじ1
  4. 大さじ1
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き
    適当な大きさに切って茹でる

  2. 2

    ささみの筋を取り除き
    食べやすい大きさにそぎ切りする

  3. 3

    フライパンに油を入れ
    ささみを炒め、塩胡椒する
    ささみに火が通ったら
    じゃがいも投入する

  4. 4

    ③にカレーパウダーを入れ
    均等に混ざれば完成!

コツ・ポイント

お好みでアスパラガスを入れれば
彩りもきれいかと思います!

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Keiko0207
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