アプリでひらく作り方
- 1
うす揚げは適当な大きさに切り、油抜きをして水気を切っておく
- 2
鍋に☆をいれ、沸いたら★を入れ、アクを取り、塩で味を調える
- 3
★の具材が煮えたらカレー粉を入れ、白ネギを入れる
- 4
最後に水溶き片栗粉でトロミをつけ、茹でたうどんにかける
コツ・ポイント
カレー粉などをいれなければ、普通の和風うどんだしとしても美味しく頂けます♪
白ネギは最後の方で入れると歯ごたえもあって美味しですよ☆
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