本格！おそば屋さんの和風カレーうどん☆

材料を用意します。
切り方は、好きにど～ぞ！
野菜の長ネギは最後に入れます。最後まで取っておいて下さ～い☆

鍋に油をひき鶏モモ肉を炒め、鳥肉の色が変わった所で、長ネギ以外の野菜を入れ、しんなりするまで炒めます☆

次は水分を入れ沸騰したらアクを取りましょう。

アクが取れた所で★の調味料を入れ味を整えて下さい。麺つゆ（市販）は味に違いがありますので、味をみて調整して下さい。

最後に水溶き片栗粉を入れトロミをつけます☆

トロミがついた所で火を止めて長ネギを入れて、まぜるだけで～す。火を通す必要は有りませんので食べる直前に入れて下さい☆

ねぎの香りと食感がおいしいので、食べる時に入れて下さい。
用意をしていたうどんにかけてアッアッをどうぞ！

カレー粉です。
参考まで。