我が家の定番！サクウマ♪軟骨のからあげ♪
andanteaki @cook_40169477
クセになる居酒屋さんのあの味♪
我が家では子供もはまってますo(*^▽^*)o
このレシピの生い立ち
居酒屋の軟骨の唐揚げが大好きで、家出も作りたいと思って☆
味が薄くても濃くても美味しくないので、「ちょうど良い」味にするのに試行錯誤しました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏軟骨と★印の調味料を全てボウルに入れもみ込み、10～15分漬け込む。
- 2
1に片栗粉を入れ混ぜる。
- 3
熱した油に2を投入して、からっときつね色になるまで揚げる。
- 4
お好みでレモンを搾っても。
おかずとしてもおつまみとしても◎
コツ・ポイント
コツもポイントも特になし！
混ぜて揚げるだけなので超簡単ですよo(*^▽^*)o
コリコリがたまらない！
調味料少し修正しました（2011/4/7）
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