ささみ南蛮漬け

鶏ささみは筋を取り、食べやすい大きさに切って、ポリ袋に入れ☆を加え、よく揉んで10分程放置します。

野菜類を切ります。
きゅうり・人参・ピーマンは千切りに。
新玉ねぎは薄切りにします。

★を耐熱の深さのある容器に入れレンジで２分程温めます。
そこへ２の切った野菜を入れます。

１のささみに片栗粉を塗して、フライパンで揚げ焼きします。

揚げ焼きした鶏ささみを熱いうちに３に加えます。
南蛮ダレを絡ませたら30分～置いて(お好みで冷やして)頂きます。