アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、にんじん、ピーマンを2mm程度の細切りにする
- 2
1をごま油でしんなりするまで炒める（少し塩胡椒する）
- 3
タッパーに、ポン酢、水、砂糖を入れてよく混ぜて、炒めた野菜を入れる
- 4
ささみを一口大に削ぎ切りにして、ポリ袋に入れ酒、塩胡椒をもみ込む
- 5
ポリ袋に片栗粉を入れてよくまぶす
- 6
ごま油をひいて、ささみを両面よく焼く
- 7
タッパーにささみも加えて、出来上がり
- 8
冷蔵庫で冷やしても美味しいし、あついまま食べても美味しいです！
コツ・ポイント
ささみの繊維を立つように削ぎ切りにすること
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