じゃが芋とナスとピーマンの梅干し炒め
らいおん由美子 @cook_40169795
梅干しでさっぱり
ごはんにバッチリ合います（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
父の育てた無農薬ピーマンとしょぼしょぼになったじゃが芋があり、さっぱり食べたくて思いつきました*\(^o^)/*
アプリでひらく作り方
- 1
全ての野菜千切りしてオリーブオイルで炒めて水を少し入れて蒸らしながら炒めてるようにして蓋をする
- 2
1 梅干しは種を取り潰して蜂蜜と醤油と料理酒をまぜておき
- 3
炒めて終えたら1を加えてかつお節を混ぜれば完成‼️*\(^o^)/*
見た目はイマイチ味は最高‼️
コツ・ポイント
適量です。*\(^o^)/*あとは混ぜ混ぜ（≧∇≦）
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