厚揚げの中華風照り焼き

YUKIKI☆'s cooksnap of when they made 厚揚げの中華風照り焼き.
*ｌｕｎｅ*
*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

ヘルシー料理の代表は豆腐系ですね～
ボリュームも出るし、一石二鳥。

このレシピの生い立ち
ダンナの帰りも最近は0時ごろなので夕食は食べないか、ちょっとだけつまむ程度なのですがどうせ食べるならヘルシーなものを、と考えてます。
http://lune25.blog21.fc2.com/blog-entry-627.html

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚（150gくらい）
  2. ★オイスターソース 大さじ1
  3. ★紹興酒（または酒） 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★黒酢 大さじ1
  6. ★水 大さじ1
  7. ごま油 適量
  8. 片栗粉 適量
  9. お好みでパプリカ（赤・黄）など 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは8等分し、片栗粉をまぶす。
    ★を合わせてよく混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、厚揚げの全面を焼き、こんがり焼けたら★を入れて水分が飛ぶまで煮からめる。

コツ・ポイント

おこのみでパプリカ、ピーマン、ネギなどを加えて。厚揚げを焼いているフライパンの隙間で炒めるといいです。
合わせ調味料の分量はすべて大さじ1。ピリッと豆板醤やラー油を使ってもいいかも♪
全量で約500kcal。ひとり250kcal。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

*ｌｕｎｅ*
*ｌｕｎｅ* @cook_40035017
に公開
5歳差小学生兄弟の、母さんです。夫婦とも東海地方出身。ブログも更新中です♪こちらで未公開のレシピもたくさん。気軽に遊びに来てね♪ 「幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*」http://lune25.blog21.fc2.comコメント欄閉じさせてもらっているのでブログのメッセージフォームからなんなりとお願いします♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ソーセージと野菜のオーブン焼き Piano_icm
  2. 肉じゃがで！簡単とりわけ離乳食 sa
  3. 再現！セブンイレブン☆韓国風冷麺 だんどり亭
  4. 再現！セブンイレブン☆韓国風味付たまご だんどり亭
  5. 簡単プリン かんたんさん
  1. 豆鯵の下処理 まじゅじゅ
  2. 生つくねのポテト焼き いんみ
  3. 【ガーリックラスク】 Lingo
  4. 野菜たっぷり油淋鶏 ケンケンマザー