玉ねぎのそぼろ煮

symksrt
symksrt @cook_40123605

玉ねぎが甘くてそぼろはご飯にかけると美味しいです♪
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピです。覚え書きです。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 3~4個お好みで
  2. 人参 1/2本
  3. 干し椎茸 3枚
  4. 豚ひき肉 100㌘
  5. ☆砂糖 大2
  6. ☆醤油 大3
  7. ☆酒 大3
  8. 片栗粉 大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1個を4~6等分する。干し椎茸は水に戻し荒みじん切りにする。人参も荒みじん切り。鍋に入れる。

  2. 2

    今回は小さな玉ねぎで作ったのでまるごとです。
    片栗粉を同量の水で溶いておきましょう。

  3. 3

    ひき肉、☆調味料も入れましょう。
    蓋をして始めは中火で煮込みましょう。

  4. 4

    ひき肉に火が通ってきたら混ぜてまた蓋をして弱火で煮込みます。

  5. 5

    玉ねぎに味がしみてきたら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり☆

コツ・ポイント

コツは特にありません^^;
簡単です

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レシピ作者

symksrt
symksrt @cook_40123605
に公開
4人のママです。メニューが浮かばない時や作ってみたいけど味付けが分からないって時にCOOKPAD利用してます♥
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