簡単♡かぼちゃの煮物

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

鍋に材料を全部入れて煮込んで余熱で味を馴染ませるだけ♡簡単なのに懐かしい味(。•ㅅ•。)♪

このレシピの生い立ち
簡単で美味しくてつい食べ過ぎちゃいます♪かぼちゃが余った時には豚肉×かぼちゃの甘辛炒め♡レシピID:17783148、豚肉×かぼちゃのにんにくオイスター炒め♡レシピID:17866683もよかったら如何ですか(*´ω`*)?

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ★水 250cc
  3. ★醤油 小さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    スーパーで売ってる1/4サイズのかぼちゃを切りやすい様にラップをしたまま600wで2分レンジでチンする。

  2. 2

    鍋に★の調味料を入れ、かぼちゃを切り鍋に加え落とし蓋をし、中火で15分煮る。火を止め余熱で更に味を馴染ませる。

コツ・ポイント

材料を入れ火にかけるだけなので、他の料理を作ってる間にできちゃいます☆火にかけ落とし蓋をし火を止めて余熱で更に火を通すことで、更に味が染みます(*´罒`*)♡

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レシピ作者

まあこchan♡
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台湾×日本のquarter❤︎single mother面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油&マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド4冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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