かぼちゃの煮物
chieko♡ @cook_40151014
ものすごーく簡単にホクホクになります♪
お母さんやおばあちゃんが作ったような懐かしい素朴な味…
このレシピの生い立ち
結婚23年ずっと目分量で作っていましたが、毎回味がバラバラだったので何回か計量して、やっと落ち着きました…
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャをお好みの食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にカボチャとひたひたの水を入れ強火かける。
- 3
沸騰したら調味料を全て入れ落し蓋をして弱目の強火で煮る。
- 4
5分〜10分で汁気がなくなったら出来上がり。
汁気がなくなるまで煮詰めるので、焦がさないように気をつけて下さい！！！
コツ・ポイント
汁気がなくなるまで煮詰めるので、焦がさないように気をつけて下さい！！！
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