お弁当の作り置きに！ナスの一口煮浸し

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まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

作り置きで、便利な一品(^^)小さく切って時短！
このレシピの生い立ち
明日のお弁当おかずに何しよう…と、小さく切って煮浸しへ♪♪

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材料

  1. なす 1本
  2. 塩 ひとつまみ
  3. 油 大さじ1
  4. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスは1センチ幅のいちょう切りにし、塩ひとつまみをふり、もみもみ…しばらく放置！

  2. 2

    ナスから、少し水分がでてきたら、ボウルに水を入れ、サッと洗い…

  3. 3

    ぎゅっとしぼり、フライパンへ…油も入れて焼き揚げ！

  4. 4

    めんつゆで和え、味が馴染めば完成！

  5. 5

    できたても美味…
    冷蔵庫で一晩冷やしても、美味！

  6. 6

    お弁当のおかずにも、オススメです！

コツ・ポイント

塩もみ→水洗い→ぎゅっとしぼる！

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つくれぽ (22)

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レシピ作者

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
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♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね～
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