☆白だしで簡単に!!たっぷりキノコ鍋☆彡

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☆じゅげむ☆彡
☆じゅげむ☆彡 @cook_40091494

きのこたっぷりなあっさりお鍋♫♬
お出汁も白だし使うから簡単スピードクッキング(o^^o)
このレシピの生い立ち
寒くなるとお鍋が食べたくなるけどあっさり手軽にお鍋が食べたいな～と思い
キノコたっぷりで作ってみました(o^^o)

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材料

  1. キノコ（お好みで） 3.4種類
  2. 水菜 半束
  3. 豚薄切り肉 200ｇ
  4. 大根 5cmぐらい
  5. 人参 半分
  6. 白だし 50ｃｃ
  7. 水 50ｃｃ
  8. お好みでポン酢、ゴマダレをつけて食べてください
  9. 七味、柚子胡椒、すりごまなどの薬味は、お好みで♫♬

作り方

  1. 1

    きのこを適当な大きさに大根、人参は、5㎜ぐらいにカットします。
    （お好みで型抜きしてください）

  2. 2

    水菜を洗い5.6㎝ぐらいにカットして薄切り肉で巻きます。

  3. 3

    1、2をお鍋に盛り付けます。白だし、水を入れて火にかけ全体に火がとおれば出来上がり♫♬

コツ・ポイント

食べ終わった後、お野菜からの水分ときのこの旨みがたっぷり出ているので
〆に雑炊にしてもよし、中華麺を入れてもよし(o^^o)
※中華麺を入れるときは、中華風の顆粒だしを追加すると美味しくいただけます。。。

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レシピ作者

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( ^-^)(*^-^)ノ こんにちは♪ クックパッドの レシピを 参考にしながら毎日お食事を作っています❤つくれぽたくさん頂いて感謝♫感謝♬の毎日です♪出産・育児でお休みしたり、スロ～クックでつくれぽ中心に活動しています♪２０１４．６月から　お弁当作りとお弁当日記を始めました(現在中止中)２０１７. ９月から　ブログ始めましたよろしくお願いします❤
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