厚揚げのあんかけ
食いしんぼうなぉ @cook_40171329
大葉でサッパリと食べられます
このレシピの生い立ち
厚揚げになかなか手を出してくれないので、濃いめの味のアンをのせれば？！と思いついたものです
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げをレンチン
または、
トースターで焼く -
- 2
大葉としめじをみじん切りに
- 3
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉をいれ、しめじを加え軽く炒める
麺つゆ、水、酒を加え炒め煮する大葉を加える
- 4
片栗粉を水でとき、流し入れトロミをつける
-
- 5
温めた厚揚げ、または、焼いた厚揚げを食べやすく切り、その上に鶏ひき肉をのせる
リアクション
レシピ作者
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