アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ豆腐を軽く湯通しし、人参・大根を薄切りにする。
人参と大根を火が通るまで茹でる。 - 2
鍋に水・めんつゆ・みりん・酒・を入れ、人参・だいこん・鶏ひき肉を入れれ、10分程度煮込む。
- 3
水溶き片栗粉をまわし入れ、完成。
コツ・ポイント
人参と大根を下茹ですることです！
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