アプリでひらく作り方
- 1
カブは葉は2センチ幅に切り、皮をむいて4つに切ります。ヨリダイは軽く洗います。
-
- 2
だし汁が沸騰し始めたら、カブを入れ煮詰めます。
- 3
5分ほどしたら、ヨリダイを入れ残りの調味料を入れ落し蓋をします。弱火で15分間。
- 4
最後にカブの葉を入れたら完成です。
コツ・ポイント
カブの葉まで使うことでアクセントになります。ゆずの皮でも代用できます^ ^
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