アプリでひらく作り方
- 1
水に★を入れて沸騰させ鶏胸肉を茹でる
沸騰した状態で鶏胸肉に半分位火が通ったら、火を止め蓋をして余熱で完全に火を通します - 2
蒸し鶏を冷まし、適当な大きさにさいておく
ゆで汁を少々振りかけておくとしっとり仕上がります - 3
茄子、ズッキーニ、長芋は一口大に切って油をひいたフライパンで熱して火を通す
トマトは一口大に切る - 4
全ての材料を冷ましたら●で全てを和える
コチュジャンはお好みで
コツ・ポイント
鶏のゆで汁を加えると風味が豊かに仕上がります
残ったゆで汁はスープにしても美味しいです
リアクション
レシピ作者
新米主婦です。皆さんのレシピを参考に毎日おいしくヘルシーな食卓作りを目指しています。ブログもしていますので、よかったら見てくださいねhttp://ameblo.jp/take-pierre/
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