旨みUP!!簡単☆中華おこわ☆

あやかときょうこ
あやかときょうこ @cook_40083298

あっという間に、本格中華おこわができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
紹興酒が当たりました。いつも使うお酒を紹興酒にかえる事で、うまみが増しました。

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材料

  1. もち米 2合
  2. 1カップ
  3. ☆ 紹興酒 大さじ1.5
  4. ☆ しょうゆ 大さじ1.5
  5. ☆ 干しシイタケの戻し汁 1/2カップ
  6. ★ 干しシイタケ 3枚
  7. ★ 人参 5㎝くらい
  8. ★ 焼き豚(なければ鶏もも肉) 150g(お好みの量で)

作り方

  1. 1

    もち米を洗い、1時間水につける

  2. 2

    1のもち米に、☆・★を入れ混ぜ炊飯器で炊く

コツ・ポイント

鶏もも肉を使う場合、先に紹興酒をからめ肉の臭みをとってください。

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レシピ作者

あやかときょうこ
に公開
毎日料理は作れないけど…少しづづいろいろな料理を覚えたいデス(^O^)忙しいのでツクレポ中心でアップしたいと思います♡クックで沢山の方とお友達になりたいなぁよろしくお願いします!しばらくコメラン閉めます。料理は作るので遊びに来てね
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