えんどう豆のふわふわ卵とじ♡

マサオ♀
マサオ♀ @cook_40119053

だし汁といっしょにスプーンで食べてね!
えんどう豆(グリンピース)が甘くておいしいよ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
五月になるとおじいちゃんが畑からいっぱい取って来てくれるので、我が家の定番料理です(^_^)v

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材料

4人分
  1. えんどう豆(実のみ) 200g
  2. 250㏄
  3. ◎和風だし(顆粒) 小1
  4. ◎みりん 大2
  5. ◎しょうゆ 大1
  6. ◎塩 小1/2
  7. 1個

作り方

  1. 1

    えんどう豆と水250ccを鍋に入れ、やわらかくなるまで煮る。

  2. 2

    1.に◎印を全て入れ、沸騰してきたら、といた卵を回し入れて出来上がり♫

コツ・ポイント

えんどう豆は柔らかめに煮たほうがおいしいです。

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レシピ作者

マサオ♀
マサオ♀ @cook_40119053
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三人の子供のおかん。顔のそばかすがチャームポイント☆あだ名はまっちゃん。昔はガリの大食いといわれた。いつも色んな料理に挑戦してる♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪こんなおかんをよろしく!! ドヤさ☆ ♪子供 作♪ペンネーム登録に失敗‼(•'╻'• ۶)۶ 女性です!
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