小松菜と薄揚げのさっと煮

izumin77
izumin77 @cook_40150686

さっと簡単に1品出来上がり!

このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。

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材料

2〜3人
  1. 小松菜 1袋
  2. うすあげ 2枚
  3. だし汁 300ml
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    お鍋にだし汁・砂糖・酒を入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、うすあげを入れて中火で1分煮る。

  3. 3

    小松菜を茎から入れて鍋に入れて、その後葉も入れて3分ほど煮る。

  4. 4

    全体がくったりとなったら、
    醤油を入れて1分火にかけて完成!!
    ※私は薄口醤油を使用してます。

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レシピ作者

izumin77
izumin77 @cook_40150686
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