えのきとおくらのトロッとあえ
はるママのまんま @cook_40174175
作る手間も！味もアッサリ・サッパリ。食の進む脇役
このレシピの生い立ち
ご飯が進む『あと一品』手間なくさらっと作れる、脇役たちを！
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは、１本１本ほぐして３等分にきる
- 2
おくらに塩揉みして毛をとり水で洗い流し、均等にきる
- 3
鍋にみずと塩少々、刻んだ野菜を入れて火にかける
- 4
沸騰後、三分ほどでざるにあけ、水にさらす
- 5
調味料と鰹節を混ぜて出来上がり
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