簡単手作り♪【粒マスタード】
mieuxkanon @mieuxkanon
簡単に作れて、美味しい！んです。
このレシピの生い立ち
粒マスタードって美味しくないのばっかり！と言う家族の為に作り始めました。驚くほど簡単に作れるので、苦になりませんね♪
アプリでひらく作り方
- 1
●を全て瓶に入れて蓋をして、常温で3日おく。
- 2
ブレンダーに1・塩・はちみつを加えて、好みの状態まで撹拌する。
- 3
保存容器に入れて蓋をし、冷蔵庫で保存する。
-
- 4
※ ボイルしたソーセージや、ソテーしたベーコンにたっぷり乗せて食べて下さい。
-
- 5
※ 使用しているマスタードシードです。
-
- 6
※ こんな感じ→で酢に浸っている状態で3日置きます。干上がってきた場合は酢を少し注ぎ足して下さい。
-
- 7
※ 「粒マスタード」の人気検索でトップ10に入りました。
-
コツ・ポイント
直ぐに食べられますが、3日程経つと味がまろやかになります。
我が家では、酸っぱい方がいい！という事でビネガーを多く使用していますが、酸味を抑えたい場合は、ビネガーは使用せずに米酢のみで作って下さい。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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