かぼちゃの中華風サラダ
ピンき @cook_40064209
ごま油などがきいた中華風のかぼちゃサラダです♪中華の献立のお供にぜひ♪
このレシピの生い立ち
本のレシピを少しアレンジ♪昔よく家で食べていたサラダです♪普通のかぼちゃサラダに負けず劣らず美味しいのでレシピUP！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種と皮を取り2㎝角に切って耐熱皿に乗せたら、少し水をふりラップをしレンジ600wで6分ほど加熱する。
- 2
きゅうりは薄い輪切りにし塩を少しふりもんでおく→水を切っておく。カニカマは粗みじんに切る。
- 3
☆を合わせておく→先にマヨと酢をといてから、残りの☆を混ぜる。
- 4
かぼちゃが熱いうちに混ぜ合わせた☆と和える→冷ましておく。
- 5
かぼちゃ冷めたらきゅうり、カニカマ、いりごまも入れよく和える。お好みでサラダ菜などしいた皿に盛って完成！
-
コツ・ポイント
かぼちゃはお好みで少し潰しても◎
私は形が残るくらいに潰してます。
皮もあっても◎です。お好みで♪
リアクション
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