初夏の一品＠フキと厚揚げの煮物
らるむ。 @cook_40064457
厚揚げの旨味がしみ出した煮汁を吸ったフキが美味しい、初夏の一品です。
このレシピの生い立ち
庭に生えてるフキを使って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フキは3～5cm長さに切る
＜フキの下処理（水煮）＞
レシピID:18493906 -
- 2
厚揚げは油抜きをし、大きいものなら縦半分に切ってから1.5cm幅に切る
-
- 3
雪平鍋に煮汁を沸かす
-
- 4
煮汁にフキと厚揚げを入れ、弱めの中火でコトコト煮る
-
- 5
10～15分ほど煮含めたら完成
-
- 6
☆16.05.31☆
「初夏」の人気検索でトップ10入りしました♪
コツ・ポイント
だし汁は和風顆粒だしを使ってますが、鰹といりこで濃い目に作ってあります。
リアクション
似たレシピ
フキと厚揚げの煮物
フキと厚揚げを使って煮物にしました。
とんかつだいすき 
ふきと厚揚げの煮物
ふきの風味がしみておいしい♪厚揚げは油抜きしてから使えは油くささもぬけて美味しく仕上がります！
春味♪ふきと厚揚げの煮物
春の食材 ふきと 厚揚げにしっかりと味がしみておいしい煮物です。
ふきと厚揚げの煮物
厚揚げのうまみがふきにしみこんで美味しい～＾＾
厚揚げの煮物
厚揚げに煮汁がしみてじんわりおいしい(❁´◡`❁)
ふもも29 
フキの煮びたし
美味しいフキ食べるなら今の時期です！今日の献立に旬を飾り、季節を味わいましょう！
好きな物入れちゃえ！！フキの煮物
味しみしみでもフキはしゃっきり！！
minechicchi2000 
★簡単絶品本格的☆蕗と厚揚げの煮物
旬の蕗を存分に味わえる蕗と厚揚げの煮物が美味しく完成しました♪。一度食べたら、癖に成るお味に仕上がっています★。
厚揚げとふきの煮物
ふきが手に入ったら是非！簡単です。
akasan 
ふきと厚揚げのさっと煮
ふきと厚揚げ、てんぷらを入れてさっと煮付けにしました。
ふきと厚揚げの煮物
蕗と厚揚げを甘辛く煮て最後に削り節を絡めました。仕上げに加えるごま油がコク増し、蕗の歯ごたえもgood!ですよ
厚揚げとふきの煮物
ふきを美味しく食べれます。
かっぺのレシピ 
ふきと厚揚げとこんにゃくの煮物
祖母がよく作ってくれるふきの煮物です(*^◯^*)！ちくわを加えても美味しいです(*´∀｀*)
厚揚げとごぼうの煮物
シンプルだけど厚揚げに味がしみて、おいしいです♪
くーｐｏｎ 
ふきの煮物
ふきの水煮だけで作れます。あっという間に１品できちゃう
ぷりんちゃんこ 
簡単下処理★フキと厚揚げの甘辛煮
旬の時期の生フキを使用。ほろ苦いフキと相性バツグンの厚揚げを甘辛く炊いて、メインのおかずにもなる煮物です。
Rinrinママ★ 
フキと厚揚げの煮物
シャッキシャキのフキを使った煮物。
フキとじゃこ天の煮物
フキにじゃこ天の旨味が染み込んで美味しいです！
簡単 蕗と厚揚げの煮物
蕗がの煮物はいかがでしょうか。ボリュームupに厚揚げプラスで主菜に格上げ。
♣フキと生揚げのほっこり照り煮♣
フキと生揚げをほんのり優しい甘みの照り煮にしてみました♬水は加えず煮詰めるだけなのであっという間に出来ますよ♡
蕗とたけのこの煮物
蕗を使った定番の一品です。
ふきと厚揚げの煮物
旬の味をどうぞ！厚揚げとたけのこを入れて、ボリュームがある一品になってます★
ふき煮
ふきを市場でGET
♪ふきと大根と厚揚げの煮物♪
ふきの下ごしらえ（ID : 17894407 ）が済んだら、まずは作りたいのがやっぱり煮物♪色々な煮物を楽しめます☆
ヘルシー！ノンオイル！ふきのあっさり煮！
ふきの自然な味を生かした薄味のシンプルなレシピです。ふきのほろ苦いおいしさがしみじみ～♪
簡単に春野菜ふきの煮物（日本のおかず）
カテゴリ「ふき」に掲載されました。ふきのみで簡単シンプル料理（青煮）。写真のうつわは、志村睦彦氏作の三島手飯椀
竹の子とふきと厚揚げの煮物
よく味がしみて美味しい煮物です。
筍とふきと魚の卵のちょっとお洒落な煮物
最強の組み合わせ！ ふきを巻いた油揚げが、だしを吸っておいしいです。
aquarius50 
旬をいただく《4月》香り最高！フキの煮物
春が旬のフキの香と歯ごたえを楽しむ一品です。素材本来の持ち味を大切に、昆布とカツオで出汁を取り上品に仕上げました☆
ふきの煮物の残りで
知り合いの方から掘りたてのタケノコを貰ったので下茹でして残っていたふきの煮物と煮ました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18540330
