お酒のお供に！マグロと玉ねぎの甘辛炒め
クックTFFHIX☆ @cook_40132970
スーパーで安売りしてるマグロの赤黒いあら。ケチャップと砂糖、ハバネロオイルでテンション上がるおつまみに大変身‼︎
このレシピの生い立ち
マグロのあらがやすいから良いレシピないかと考案しました
アプリでひらく作り方
- 1
マグロのあらは
骨を取り除き
ぶつ切りにします
玉ねぎは
くし切りです - 2
玉ねぎ、マグロをいため
砂糖を入れてなじませます - 3
馴染んだら
ケチャップを入れ
塩をふりかけ
お皿に盛り
ハバネロオイルをかけて
出来上がりです - 4
ハバネロは火にかけ蒸発すると
目を刺激するから
大変なことになるので
気を付けてください
コツ・ポイント
辛いだけではなく甘さも重要なポイントてす
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