簡単!ししゃもの南蛮漬け☆

ちょこ☆
ちょこ☆ @cook_40060879

焼いてるばかりぢゃ飽きちゃう!ししゃも。
南蛮漬けにすると野菜もぺろりん♪
まろやかな味に仕上がりました☆
このレシピの生い立ち
やさしいお酢モニターに当選したので、大好きな南蛮漬けをつくりました♪

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材料

  1. ししゃも 食べたい分
  2. たまねぎ 1/2個
  3. にんじん 1/2個
  4. ピーマン 1個
  5. 漬けだれ
  6. 50cc
  7. やさしいお酢 大さじ8
  8. 顆粒だし 小さじ1
  9. しょうゆ 小さじ2
  10. 鷹の爪 適量
  11. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    野菜は千切りにしてタッパーにいれておく。

  2. 2

    漬けだれをつくります。
    水を沸騰させ、だし・鷹の爪・お酢・火を止め
    1に流し込む。

  3. 3

    ししゃもに小麦粉をまぶし、油であげる。(たまごが破裂するので注意!)

  4. 4

    揚がったものから2に漬け込んで完成で~す★

コツ・ポイント

やさしいお酢なら砂糖を入れなくても十分まろやかに仕上がります♪
油であげるのが面倒であれば、トースターやフライパンで焼いても◎

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レシピ作者

ちょこ☆
ちょこ☆ @cook_40060879
に公開
料理&お菓子作りが好きな主婦♪ワンプレートとかプレゼントに・・・とか見た目にもこだわりたいな☆簡単でおいしくって笑顔になれる!食っていいですね~(^-^)
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