厚揚げの肉味噌炒め
37⭐ @cook_40157886
こってり甘味噌で味付け。
ビールにご飯に(^^)ザ･名古屋の味。
このレシピの生い立ち
なかなか味が入らない厚揚げ。早く味を付けたかったので、甘味噌を絡めたら美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは油抜きし食べやすい大きさに、ねぎは小口切りにする。
-
- 2
熱したフライパンに油を入れ、挽き肉を炒める。
肉に火が通ったら、厚揚げ･ねぎを入れ炒める。 -
- 3
甘味噌を入れ全体に絡んだら完成。
-
コツ・ポイント
甘味噌がない場合は
砂糖3:赤味噌2:酒1で調合して下さい。
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