味付け簡単♪夏野菜の炒め物♪
モモトン♪ @cook_40176379
夏野菜をたくさん入れてるからバランスが良くて美味しいです♪
簡単に作れるので､手抜きしたくなっちゃう夏にもってこい♪
このレシピの生い立ち
実家にいた時に祖母が作ってくれた夏野菜メニューです♪美味しいし､簡単なのでぜひ夏の熱くて、ご飯を作るのが大変な時に♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はすべて一口大に切り､トマトは角切りに｡しめじはほぐして､豚肉はお酒に漬けておくと柔らかくなります。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。軽く火が通ったら､火が通りにくい野菜·しめじから入れて炒め､塩コショウを振る。
- 3
野菜になから火が通ったら､焼肉のタレをかける｡(野菜から水分が出るので､少し濃い目に)
- 4
水分を少し飛ばす様に炒めたら完成です♪
コツ・ポイント
豚肉を酒で少し漬けるだけです♪笑
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