きんぴら蓮根のごま和え
うさこのおうち @cook_40094213
きんぴらにたっぷりのごまをまぶしました。お弁当に入れたり常備菜にもなります。
このレシピの生い立ち
ごまをたっぷり使ってみたいと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんの皮をむいてスライスする。水に5分さらす。
- 2
フライパンにごま油を入れてれんこんを炒める。透き通ってきたら砂糖、みりんを入れて炒める。
- 3
醤油を入れて味がしみるまで炒める。すりごまを入れて和える。
コツ・ポイント
生姜はお好みで調整して下さい。
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