なめこのおひたし＊柚子おろし添え
モモキト @cook_40040302
お味噌汁以外で、なめこをさっぱり食べたいときに。
このレシピの生い立ち
なめこの袋に載っていた「なめこの麺つゆ和え」というレシピにヒントを得て。
アプリでひらく作り方
- 1
株なめこを使う場合は石づきから必要分切っておく。
なめこに熱湯をかけるか、お湯でさっと湯がいてから水にさらす。
- 2
●を鍋に入れて沸騰させ、なめこを4～5分煮込む。
その間に大根おろしをする。お好みで柚子胡椒を加えて混ぜておく。
- 3
器になめこをよそい、大根おろしを添えていただきます♪
コツ・ポイント
2では、吹きこぼれないように中火以下で。
リアクション
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