エビマヨ♪簡単揚げないエビマヨネーズ

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

pegu0404さん、つくれぽ29件ありがとう！辛さ控えめ、甘いエビチリで子供に！初めての方でも失敗しない簡単海老マヨ！
このレシピの生い立ち
エビ
性味：甘・温
帰経：肝・腎・脾・肺
効能：補腎壮陽、通乳
適応症：腎虚陽萎、腰膝酸軟、乳少

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材料

  1. 海老 400g
  2. ★酒＋片栗粉＋塩 小さじ１＋小さじ1/2＋少々
  3. エビマヨソース
  4. マヨネーズ 大さじ６
  5. ケチャップ 大さじ４
  6. 酒 大さじ２
  7. 砂糖 大さじ２
  8. 塩 小さじ1/2
  9. 片栗粉 小さじ1/2
  10. 豆板醤 小さじ1/2
  11. 玉葱(みじん切り) 60g
  12. にんにく（チューブ） 小さじ１
  13. 生姜(みじん切り) １かけ分
  14. ごま油 小さじ１

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    エビは洗って殻をむき、

  3. 3

    背中に浅く切れ目を入れて、背ワタをとり、

  4. 4

    塩・酒・片栗粉をまぶして下味をつけておく

  5. 5

    マヨネーズ・トマトケチャップ・酒・砂糖・塩・片栗粉を混ぜて、エビマヨソースをつくる

  6. 6

    フライパンをよく熱して、油を入れ、４のエビを炒めて表面の色が半分くらい変わったら取り出しておく

  7. 7

    同じフライパンに豆板醤をいれ、油となじませ、すぐに玉ねぎ・生姜・にんにくを加え、炒める

  8. 8

    ５のエビチリソースをかき混ぜながら加え、とろみが付くまで煮つめる

  9. 9

    ６のエビを戻して、ざっとかき混ぜ

  10. 10

    ごま油を加えて香りをつけて、

  11. 11

    出来上がり！

  12. 12

    エビチリ♪エビチリソース炒め♪簡単手作り
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/4011726

  13. 13

    エビチリ卵♪簡単手作りケチャップでhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/4151622

  14. 14

    鶏むね肉とエリンギでエビチリ♪簡単手作りhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/4081090

コツ・ポイント

エビチリ♪エビチリソース炒め♪簡単手作り
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4011726
をエビマヨにしました

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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