新ジャガと生姜の炊き込み御飯

マユミン1
マユミン1 @cook_40122827

実家から大量の新ジャガ届いたので、生姜と炊き込んでみました。

このレシピの生い立ち
いつものジャガイモも目先を変えると美味しく頂けます。
簡単で美味しいので、お試し下さい。

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材料

3〜4人分
  1. 2合
  2. 新じゃが 中 3個
  3. 生姜 20g
  4. ⚫塩 小匙 1/2
  5. ⚫白だし醤油 60cc
  6. ⚫酒 大匙1

作り方

  1. 1

    お米を洗い⚫も入れ炊飯器の目盛り2合の水加減をする。

  2. 2

    じゃが芋は、2cm位の大きめのサイコロに切り水にさらしてから、水を切っておく。生姜は千切りにします。

  3. 3

    2を1の炊飯機に入れて、30分浸水させてから炊いて下さい。スイッチが切れたら出来上がりです。

  4. 4

    白だし醤油は、こちらを使いました。

コツ・ポイント

私は、硬めのご飯が好みなので水は少なめですが
お好みで水加減をして下さいね。

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レシピ作者

マユミン1
マユミン1 @cook_40122827
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お料理・ケーキ・パン作りが大好きですが、なかなか満足いくようなものは作れません。諦めずにコツコツ作り続けようと思います^^
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