生姜が香る！サンマの炊き込み御飯
はなごんすけ @cook_40051494
生姜の香りとサンマの油が相性抜群です！
このレシピの生い立ち
生姜入りの鯛めしをお店で食べて感動しました。サンマで作ってみたら鯛より美味しいかも！？と定番に^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
サンマは綿をぬいてグリルかフライパンで焼きます。焼けたら骨を取り除きます。
- 2
米をすばやくといでおかまにセット。☆と水を入れます。水の量はお好みで調整してください。
- 3
焼いたサンマをのせて、炊飯スタート。
- 4
生姜は細い千切り、ねぎは小口切り。炊き上がったら、ゴマ、生姜、ねぎを入れてしばらく蒸らしてから混ぜれば出来上がり！
- 5
ネギの代わりに三つ葉にして見ましたー。
-
コツ・ポイント
魚はなんでもいけそうです。生姜を細く切ってたっぷり入れると大人の味です。
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