お蕎麦屋さんの簡単カレーそば

A材料のカレー粉・小麦粉をボールに入れ、水を少しずつ加えダマが無くなるよう泡だて器で混ぜます。

肉は食べやすい大きさで、他の野菜も切っておきます。

鍋にB水を入れ、煮たつてきたら肉と玉ねぎに火を通し、灰汁を取りながら煮ます。

煮立てきたら、鍋にAのカレーの素を泡だて器でダマにならないように火を通します。

蕎麦や饂飩をドンブリによそり、カレー汁をかけて出来上がり。
お好みで、薬味等をいれて召し上がってください。