焼きさば寿司

コープ北陸 @coop_hokuriku
焼き鯖の香ばしさと脂が酢飯にピッタリ☆
このレシピの生い立ち
「HCOOP脂ののったさば一夜干」は、甘塩で仕上げた人気NO.1の一夜干です。脂ののったノルウェー産のさばを切身にし、塩とゴマだけで一夜干に仕上げました。
06122
作り方
- 1
さばをグリルでこんがり焼き、冷ましておく。
- 2
大葉は縦半分に切り、きざみしょうがは汁気をきっておく。
- 3
あたたかいご飯にすしのこ・白ごまを混ぜ合わせ、寿司飯を作っておく。
- 4
ラップに(1)・(2)・(3)の順に乗せて形をととのえ、軽く重しをし、食べやすい大きさに切り分ける。
コツ・ポイント
さんまやいわしでも、おいしいですよ。
似たレシピ

焼き鯖寿司
脂ののった鯖のこんがり焼けた香ばしさと、生姜と胡麻と大葉の、香り高い一品です***。


焼き鯖寿司
脂の乗ったサバと大葉やミョウガの入ったサッパリ酢飯との相性が抜群でした。


焼き鯖寿司
好きな焼き鯖寿司があって、真似してみました。買うよりは安いwガリの甘辛さと大葉のさっぱりが脂ののった鯖に合います。金ゴマの香ばしさが更に旨さを引き立てます


我が家の焼き鯖寿司
サッパリしていていくつでも食べられてしまう美味しさです♪


簡単☆焼きサバと薬味の混ぜ寿司
サバの旨味と脂が薬味と酢飯にベストマッチ!!暑い夏にもさっぱりと食べられる簡単なお寿司です。ぜひお試し下さい(^O^)/


焼き鯖寿司
ガリと大葉を沢山ですし飯にパンチをきかせた『焼き鯖寿司』お好みでゆず胡椒を…


焼きさば寿司
サバと漬物があまっていたので。暑い夏でも酢めしで食べやすいです。


ゆかりのイブクロ 焼き鯖寿司
脂ののった焼き鯖寿司です((o(´∀`)o))ワクワク


焼き鯖の棒寿司
すし飯にガリと白ゴマを入れて。


簡単☆焼き鯖寿司
三枚卸の鯖を焼くだけです(^^)作り置きもOKです!


暑い日でもさっぱり&簡単☆焼き鯖混ぜ寿司
暑くて食欲のない日にぜひ☆焼き鯖の香ばしさと酢飯の酸味、キュウリのシャキシャキ感がGood!薬味たっぷりでどうぞ♪


さば寿司とママカリ寿司(焼き鯖寿司も)
焼き鯖寿司を追加しました。酢飯でさっぱり食べたいときや「おもてなし」にもいいと思います。


簡単♪焼きさば寿司
駅弁・空弁でも大人気の焼きさば寿司がおうちで簡単に作れちゃう♪お弁当はもちろん、ちょっとしたおもてなしにも◎


【超簡単】焼き鯖寿司
【超簡単】焼いた鯖に、タマノイのすし酢で酢飯つくって。押し寿司にする感じ。


お魚売り場で思いついた、焼き鯖寿司
意外とぱくぱく、半身のお魚があっという間に食べられます


焼き鯖寿司
おうちでできたての棒寿司を♪


焼き鯖寿司
だーーーいすきな焼き鯖寿司を自分で作ってみた


焼き鯖寿司
暑い時期に鯖のお寿司で、食が進みます。


焼き鯖寿司
甘辛いタレに漬け込んだ鯖を焼いて酢飯の上にオン!魚が苦手な人にも食べやすいですよ。(’08.3.10 写真追加、材料追加)


解凍なし冷凍サバで焼き鯖寿司☆おもてなし
超簡単☆イベントの豪華おもてなしに◎冷凍サバは解凍不要、面倒な作業なし!しかもフライパンで10分すし飯もすし酢で簡単私は魚料理、骨が苦手ですエビ、イカ類は大丈夫ですが、魚調理が…魚が触れないのです『冷凍のままフライパンにぶちこんで放ったらかし』の料理は大得意♪映える焼き鯖寿司はいかがでしょうか?おウチで作れます魚には塩と酒のみ魚から出た脂は、ペーパーで拭くと臭みなし10分で両面が焼けたら、火を消し鍋に放置その間に熱々ご飯の寿司を用意しておけばいい◎


焼き鯖寿司
福井名物「焼き鯖寿司」を作ってみました。


●福井名物●簡単おいしい!焼き鯖寿司
脂ののった鯖がこんがり香ばしい!ガリと大葉のアクセントが絶品♥(。´▽`。)♡ 緑とピンクがちらっと見えるてかわいいです


かるしお® 焼きさば寿司
かるしお®認定商品の昆布鯖(丸大水産)を使ったレシピですすし飯は塩を少なくし、ゆずの香りをきかせて減塩していますゆずの皮は、内側の白い部分は苦味があるため、丁寧に除いてください写真はゆずの皮を”折れ松葉”に飾り切りしています


鯖寿司&焼き鯖寿司
2015.1.18人気検索NO.1に感謝!!買うと高いので作っちゃいました。鯖寿司好きな旦那も大満足!!


焼き鯖寿司
お店で買った焼き鯖寿司が美味しかったので、真似て作ってみました。


超簡単 鯖のみりん干しで焼き鯖寿司
冷めてからがおいしい焼き鯖寿司。みりん干しでそれっぽく作ってみました。


焼き鯖寿司
福井名物ですが、駅弁で食べて美味しく、何とか再現したいと思いました。似た味になったでしょうか・・・。


焼きサバの薬味寿司
RKBのたべごころでコウケンテツさんが紹介していたレシピです。


海外でも☆焼き鯖の棒寿司
海外在住のみなさん、海苔がなくても、米酢がなくても美味しいお寿司ができるんですよ。次回の里帰りにはとろろ昆布を忘れずに!


簡単!焼き鯖の棒寿司
しょうがのピリッとした辛さが、焼き鯖のこってりした味にぴったり!セブンイレブンの焼き鯖を使ったらより楽です。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18574380