とまらな～い♡アジの南蛮漬け

komutatata's cooksnap of when they made とまらな～い♡アジの南蛮漬け.
あやちん０８１６'s cooksnap of when they made とまらな～い♡アジの南蛮漬け.
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夢夢555
夢夢555 @cook_40051521

まるごと骨まで食べられます～♪
醤油味なので、お弁当にもおつまみにも、冷蔵庫で、冷やして保存すると、美味しいです。。。

このレシピの生い立ち
醤油とねぎと唐辛子の相性がいいと、思ったのでつくりました♪　カルシュウムもたくさんとれるので～さいこうです。。

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材料

２人分
  1. 小鯵 ６本
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 揚げ油 １~２回使用済みで
  4. つけだれ
  5. ＩＤ：18332855 ○調味料2倍にしてね

作り方

  1. 1

    つけだれをタッパに入とく。

  2. 2

    裏と表にあるしっぽの上にあるざらざらしたところを、切り取る。ごめんなさい名前わっすれたので；

  3. 3

    お腹に包丁を入れ、はらわたを出す。

  4. 4

    水洗いしたら、よくペーパーでふく。

  5. 5

    片栗粉をアジにつける～はらわたも跳ねるので、片栗粉をつける。

  6. 6

    中温の油に、入れすぐ弱火にして、中まで、ゆくっりあげる～最後に強火にして、からっとあげる。

  7. 7

    １番にすぐ漬け込む♪

  8. 8

    南蛮漬けの仲間です
    よろしく

    ＩＤ：18332855

  9. 9

    仲間です

    簡単おネギ♡南蛮漬けです。

    ＩＤ：18364531

  10. 10

    メルティーローズちゃんが、秋刀魚でお試し頂きました♩柔らかくて美味しそうですね♡ありありですね(・_✿)

  11. 11

    komutatataちゃんが、豆鯵で作ってくださいました～♩
    味がしみていいですね♡

  12. 12

    ☆Ｒｏｋｋｏ☆ちゃんが、豪華鯛で作って下さいました♩野菜嫌いな方も沢山野菜摂れますね♡感謝

コツ・ポイント

弱火で中まで火を通してね。そうしないと、骨まで食べられないので！最後必ず強火にしてください。

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レシピ作者

夢夢555
夢夢555 @cook_40051521
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　　　　　　♡食は元気の源♡ 捨てずに作ろう自分の胃袋が宝庫です（笑）得意料理は　冷蔵庫整理と多めに作り冷凍保存で無駄ナシ～♬　　　　　　　　　　　　　
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