あっという間。小松菜ときのこの煮びたし

satogohan
satogohan @cook_40051305

副菜がほしいときに。手間をかけず短時間で作れます!
このレシピの生い立ち
低価格でも栄養はきちんと。更にサッと短時間で作れるようにした一品。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束
  2. きのこ 100g
  3. ちくわ 1本
  4. カップ1/2杯
  5. しょうゆ、てんさい糖 各大さじ1杯

作り方

  1. 1

    小松菜は根元を落として4㎝長さに切ります。

  2. 2

    きのこはさっと洗い石づきを取って食べやすく裂くか切ります。

  3. 3

    ちくわは縦半分にして斜めに薄切りにします。

  4. 4

    小鍋に水と調味料を煮立たせて材料を入れて煮ます。

  5. 5

    小松菜の色が鮮やかになったら火を止めます。

コツ・ポイント

小松菜はアクがないので使いやすいです。ビタミン、カルシウムも豊富。
同じくらいの時間で火が通るきのこ、そのまま食べれるちくわを合わせたので短時間でできます。

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レシピ作者

satogohan
satogohan @cook_40051305
に公開
栄養士。健康や美容を考えたお料理や献立を作成しています。忙しい毎日でも、身近な食材で手軽に作れる料理をご紹介します。パンやデザートも手作りしています。離乳食作りも毎日頑張っています。
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