うちの万能だし汁

cyuntan
cyuntan @cook_40068512

麺つゆにはもちろん、雑炊や揚げだし豆腐にかけても♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました

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材料

2~3人分
  1. 300ml
  2. 醤油 40ml
  3. みりん 大1/2
  4. 鰹節 3~4ℊ

作り方

  1. 1

    小さめの鍋に水を入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰してきたら鰹節を入れる。

  3. 3

    醤油、みりんを加える。

  4. 4

    皿にいれて出来上がり

コツ・ポイント

醤油はお好みで調節してください。
鰹節は花カツオや鰹削りぶしを
いつも使います( ´ ▽ ` )ノ♡

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レシピ作者

cyuntan
cyuntan @cook_40068512
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お菓子作り、料理大好き(❁´ω`❁)
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