簡単！ごぼうと舞茸の混ぜご飯

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食いしん坊家族の台所
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990

家にあるもので混ぜご飯ができます！
味付けも簡単です(^^)
お好きな具材でお試しください♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯や混ぜご飯が大好きな息子からのリクエストでつくりました(^^)

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材料

4人分
  1. こぼう 半分くらい
  2. 舞茸 1パック
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. めんつゆ3倍濃縮 大さじ2
  6. 昆布茶 小さじ1

作り方

  1. 1

    こぼうはささがきにし、水にさらしておく
    舞茸はいしづちを取り小分けにしておく

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひきごぼうと舞茸を炒める、火が通ったらめんつゆ、酒、みりん、昆布茶で味付けする

  3. 3

    温かいご飯に混ぜて出来上がり
    写真撮り忘れました(＞人＜;)

コツ・ポイント

好きな具材でアレンジしてください♪
人参、油揚げ、鶏肉、きのこなどがオススメです☆

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レシピ作者

食いしん坊家族の台所
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に公開
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw
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