さつま揚げ入りのひじきの煮物

ぽっぽぺぺ's cooksnap of when they made さつま揚げ入りのひじきの煮物.
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ's cooksnap of when they made さつま揚げ入りのひじきの煮物.
MOCHAキッチン
MOCHAキッチン @cook_40128176

新しい発見！
にんにく入れたらちょっと違った美味しいひじきの煮物に！
残ったら冷凍保存も！
どうぞお試しあれ〜♪

このレシピの生い立ち
ひじきの煮物ににんにく風味のさつま揚げとは気づかず使ったらちょっと違ったひじきの煮物になり、これがまた美味しかったので紹介しました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 生ひじき 250g
  2. さつま揚げ(にんにく風味があれば最高、なければ普通のさつま揚げで) 3〜5枚
  3. にんじん 1/2本
  4. いんげん(枝豆、水煮の大豆でも良いです) 10本位
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 大さじ4
  7. みりん 大さじ2
  8. おろしニンニク(チューブ) 少量
  9. ※にんにく風味のさつま揚げが無ければおろしニンニクを少量入れてください。

作り方

  1. 1

    ひじきは洗い水気を切っておきます。

  2. 2

    にんじんは短冊切り、いんげんは半分にカット、さつま揚げは薄切りにします。

  3. 3

    鍋にひじき、にんじん、いんげんを入れて具材がギリギリ浸る位まで水を入れます。

  4. 4

    火を中火にかけて沸騰したらさつま揚げ、砂糖、みりん、醤油を入れて弱火にし蓋をして10分程煮ます。

  5. 5

    10分経ったら蓋を外し、中火で一気に汁気を飛ばします。

  6. 6

    鍋底に少し残る位まで煮詰めたら完成です！

コツ・ポイント

にんにくを入れず普通のさつま揚げだけでも美味しいですよ！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

MOCHAキッチン
MOCHAキッチン @cook_40128176
に公開
憧れのパンやスイーツが作れる様になる！が目標٩(^‿^)۶仕事もしている為、毎日の食事はなるべく時間をかけない料理や作り置きレシピがメインに皆様のレシピを作らせて頂いております(*´∀`)♪休みの日はどハマりしている多肉植物イジリ！始めたばかりのインスタにあげています♬ https://www.instagram.com/mocha_taniku
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. DK弁当 2025.6.11(水) りっぽー
  2. ひじきの煮物 いつも大変
  3. 【糖尿病】ツナタマ酢飯　654kcal てつやの部屋
  4. だし巻き玉子(三つ葉入り) マリンスター
  5. 高校生女子お弁当　6/11 シノミー
  1. ごはんにあう！和風オイ・ラタトゥイユ のこぜっと
  2. 鶏肉&チーズ入り☆生春巻き muffin.scone_
  3. 俺の味噌汁 ☆秀治☆
  4. 【２４時間】ごろっと野菜の牛すじカレー 藤井２１